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Como vengo
comentando en mis artículos anteriores, una parte muy importante en las que líderes
de industrias como General Electric, Boeing y Microsoft, toman gran pasión y
dedican miles de millones de dólares en investigación y desarrollo es en el
mejoramiento continuo del supply chain. Las grandes corporaciones desarrollan
nuevas maneras de cómo llevar a cabo todos sus procesos de forma más sencilla y
eficaz. En la primera parte de mi articulo de mejoramiento continuo, hable
sobre “Seis Sigmas” (http://www.eldia.com.ar/notas_especiales/mejoramiento.htm).
Otra de las herramientas que existen para fortalecer y mejorar el supply chain
es conocida como “Lean”, palabra en Ingles que se traduce con relación a
“Inclinación”.
La
iniciativas del mejoramiento de Lean se enfocan en la reducción o eliminación
de “desperdicios” en todas las áreas. Aunque es más conocido como Lean
Manufacturing (Inclinación Productiva), por sus enfoques mayoritariamente en producción,
Lean tiene aplicaciones para todas las áreas del supply chain – desde la
eliminación en el diseño de productos para el supply chain (vea http://www.eldia.com.ar/notas_especiales/supply.htm),
hasta el alineación de proveedores con respecto a las entregas de materiales
para los itinerarios de producción.
“Desperdicios”
en el mundo de Lean, es todo lo que no suma valor en los ojos del cliente. Desperdicio
se refiere a materiales, equipos, procesos, plantas, características, y
personal que no son necesarios y que pueden ser eliminados sin reducir el valor
entregado al cliente.
Los
objetivos de Lean son:
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Eliminación
de todo inventario a través de Just-In-Time (JIT) (Justo a Tiempo)
-
Desarrollar sistemas que permitan a los
empleados a producir resultados perfectos
-
Reducir
distancias que empleados y materiales tienen que viajar para evadir
desperdicios de tiempos y pasos
-
Encontrar
proveedores cuyos métodos sincronizaran con los requerimientos de Lean y
desarrollar relaciones de largo plazo (desarrollar relaciones con socios en el
supply chain es un principio clave en lugar de salir en búsqueda del mejor
postor)
-
Educar
proveedores para que entiendan y estén dispuestos a jugar un rol crítico para
crear valor al cliente a través de procesos
-
Eliminación
de todos los procesos que sumen costos y que no sumen valor al cliente
incluyendo manejo de materiales, inspecciones (productos perfectos no requieren
inspecciones), inventario y re-acondicionamientos de productos.
-
Desarrollar
la fuerza trabajadora mejorando el diseño del trabajo, oportunidades de
entrenamiento, tareas mas desafiantes, mas responsabilidades y participación en
todos los niveles, y mayor trabajo en equipo
-
Reducir
el trabajo y por esto incrementar la flexibilidad del trabajador
Cuando el
reloj del Lean esta sincronizado a un ritmo perfecto, su producción esta
exactamente alineada con la demanda del cliente. Esto reduce inventarios al
mínimo, exceptuando los que están en procesos de producción y en transito.
Dos
técnicas son comúnmente aplicadas en la calidad de Lean:
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Mapa
de la Corriente de Valor: Esto es una herramienta tan simple como un lápiz y
papel que ayuda a ver y entender el flujo de materiales e información cuando el
producto o servicio pasa por la corriente de valores. Una manera básica de
comenzar con esta técnica es de diagramar un mapa con los procesos y luego
cubrirlo con un mapa del flujo de información de soporte. Esta técnica no
requiere tecnología avanzada.
-
Evento
de “Kaizen”: Generalmente, este evento reúne a todas las partes envueltas en el
proceso para diseñar una iniciativa de mejoramiento. Kaizen es una palabra
Japonesa que simboliza el mejoramiento continuo. En general, el evento incluye
entrenamiento, análisis y el propio diseño. El enfoque debe ser solo en
dimensiones manejables y no en la totalidad del supply chain. Este evento se
vio primeramente en firmas Japonesas como Toyota, pero también pueden ser
utilizadas en talleres de producción simples y rudimentarios.
En un
mercado competitivo, el éxito solo llega a aquellas firmas que buscan un mejoramiento
continuo utilizando todas las estrategias apropiadas incluyendo Lean. Supply
chain, mercados, demanda de clientes, y estrategias de mejoramiento están
constantemente evolucionando y asegurando que los que hoy son los mejores en
sus clases, puedan convertirse en los últimos de la fila mañana.
Este bloque invita a los lectores a compartir experiencias para un mejor
desarrollo del mercado local y para una mejor implementación de las prácticas
de negocios relacionadas con el tema. Comparta sus costumbres, preguntas,
opiniones y sugerencias en este espacio o escribiendo un correo electrónico a cstremi@consultant.com
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