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lunes | 08.02.2010 Actualizado: 13:46
¡Bon appetite!
La arquitecta y decoradora María Beatriz González Zuelgaray, nos acerca algunos consejos para construir una cocina multifunción. Fotos: Salvador Santoro
Así, como el living, antes sólo recibía visitas y ahora se transformó en un lugar de estar donde convive la familia frente al televisor. Junto a un grupo de sillones y hasta una pequeña mesa ratona para comer; lo mismo ocurre con la cocina. Ya no es sólo un espacio para cocinar rutinariamente las cuatro comidas diarias. El nuevo rol que cumple es amplio y determinado por las costumbres de sus habitantes. Es decir, experimentar recetas, charlar con las amigas o compartir una copa de vino, mientras el horno hace lo suyo, a gusto y piacere, explica la profesional premiada en la última edición de Casa Foa.
Y nos explica algunos tips para los que necesitan reformar la antigua cocina comedor o quizás, duden a la hora de tirar paredes y armar un espacio más cómodo que cobije a la familia y los amigos.
+ Disponer una biblioteca con estantes en voladizo que empiece en el living o en el comedor para instalar un plasma, libros y objetos; y termine en la cocina con copas, aceite de oliva y unos lindos bowls para ensaladas. Una forma muy original de integrar ambos espacios.
+ Si la cocina es alargada o cuadrada, se puede aprovechar un rincón para colocar la mesa para comer. Básico: un banco contra la pared con almohadón en el asiento y en el respaldo. Da confort y maximiza el espacio.
+ Unificar el material de la mesada y la mesa (granito o Silestone) y conservar un diseño uniforme para ambas.
+ Si el lugar no es grande, trabajar con uno o dos colores y pocos materiales.
+Colocar un piso oscuro siempre que la pared sea clara, en lo posible blanca; y elegir cerámicos brillantes rectangulares de tamaño más bien grande.
+ Para sectorizar o dividir virtualmente, la cocina del comedor, utilizar un muro perforado que servirá como límite, al mismo tiempo, de sostener una pequeña bodega.
+ Si alguna de las paredes no tiene una función definida, aprovechar para instalar un mueble de poca profundidad, con estantes abiertos para almacenamiento de frascos o botellas de vino.
+ Por último, un grupo de aromáticas a mano, orégano, tomillo, perejil, siempre va a ser un buen aporte.
Piedras naturales para las mesadas
Se recomienda el granito como la piedra natural más indicada para las mesadas. Por su composición asegura la mínima absorción de los materiales que habitualmente se usan en la cocina. Al depositarse en los poros naturales de la piedra, con el tiempo, producen manchas y variaciones de tono.
En cuanto a las texturas, la terminación pulida siempre es la más impermeable. Por ejemplo, la versión "leather", requiere más cuidados en la limpieza y la elección de productos no abrasivos.
Con Silestone -Redimat- no son necesarios, ya que se trata de un producto de laboratorio que carece de poros y como característica principal, es antibacterial en toda su superficie, inhibiendo el crecimiento de bacterias en la cocina y asegurando la máxima limpieza.
Silestone®, líder mundial de mesadas de cuarzo, presentó en el mercado el nuevo color "blanco zeus extreme", una versión mejorada del célebre blanco zeus que existía en la amplia gama de colores del producto. En sus dos espesores: 20 mm y 12 mm., tiene un costo de 430 dólares el metro cuadrado.
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