El decomiso de 500 kilogramos de carne vacuna en mal estado que se encontraban en un frigorífico de la zona de El Carmen, fue realizado hoy por la dirección de Control Urbano de la Municipalidad de Berisso conjuntamente con el ministerio de Asuntos Agrarios.

Un grupo de inpectores procedió a la clausura preventiva de una fábrica de productos cárnicos, ubicada en calle 41 y 128, donde decomisaron 500 kilogramos de carne vacuna carente de documentación sanitaria que acreditara su origen, con características organolépticas alteradas (color verdoso y olor nauseabundo), utilizada para la elaboración de chacinados y su posterior comercialización a terceros.

En cuanto al estado sanitario del establecimiento, el lugar presentaba "serias irregularidades, por lo que fue clausurado y las actuaciones fueron elevadas a la justicia de Faltas para su intervención", se indicó.

Los inspectores actuantes comentaron que según datos que se manejan en el área de Ganadería de la Provincia, la carne era utilizada para elaborar chorizos que se comercializarían habitualmente en las canchas de fútbol. Las instalaciones del comercio fueron clausuradas preventivamente y además se dio inicio a una causa judicial.