El presidente de la Cámara de Comercio de Industria de la Carne, Miguel Schiaritti, advirtió esta mañana que si se mantiene la decisión oficial de suspender las exportaciones cárnicas "se va a generar una fuerte cantidad de despidos, porque los frigoríficos van a cerrar".

"Hicieron lo que todo el mundo temía que hicieran, algo que no va a dar resultado, desgraciadamente. No se puede inventar la carne: si no está, no está", se quejó el empresario.

En declaraciones a la prensa, Schiaritti señaló además que "las políticas (del Gobierno) hicieron que este año la carne no esté, y el año próximo, tampoco". "Desde diciembre último hasta ahora, aumentó cerca de 100 por ciento el ganado en pie a la salida de la fábrica, y 60 por ciento el precio de los distintos cortes al público", añadió.

En ese sentido, puntualizó que "un kilo de carne para milanesa estaba 16 pesos en diciembre y hoy está 25 pesos. Con este Gobierno no se puede más. Esta medida implica la estabilidad laboral de entre 15 mil y 18 mil trabajadores".